Résultat : 2 pains
Ingrédients

     6 tasses de farine
     2 paquets de levure en poudre
     2 cuillères à soupe d'huile
     2 cuillères à soupe de sel
     2 cuillères à soupe de sucre
     2 tasses d'eau tiède
     1 blanc d'oeuf
     1 cuillère à soupe d'eau

Directions

     Mélanger deux tasses de farine avec la levure.
     Mélanger deux tasses d'eau tiède, le sucre, le sel et l'huile.
     Ajouter à la farine et battre pendant deux minutes avec un mélangeur.
     Ajouter deux autres tasses de farine; mélanger à nouveau pendant deux minutes.
     Pétrir le reste de farine.
     Laisser lever la pâte dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'elle double de volume.
     Applatir la pâte.
     Diviser la pâte en deux parties égales.
     Rouler chaque partie en rectangle de 20 x 30 cm.
     Rouler serré, façon jelly-roll.
     Pincez les extrémités pour sceller et rentrez les extrémités en dessous.
     Placer dans des moules à pain graissés de 22 x 12 x 6,5 cm.
     Faire des entailles sur le dessus avec un couteau bien aiguisé.
     Laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'elle double de volume.
     Badigeonner d'un mélange de blanc d'œuf et d'eau avant la cuisson et de nouveau après 20 minutes de cuisson.
     Cuire au four à 220°C pendant 35 minutes.

XXX LE GANG DU PAIN ÉTAIT ICI
XXX NE LAISSEZ LE PAIN ETRE OUBLIE
